영양죽2 영계로 끓여 고소한 맛이 더하는 [닭곰탕과 영양죽] 닭고기는 근육속에 지방이 들어있지 않아 담백한 맛이있고 소화흡수가 잘되어 위가 약한 사람들에게 좋다고 합니다. 부드러운 육질인 닭고기는 불포화지방산이 많이 들어있어 콜레스테롤 걱정은 안해도 도된다는군요. 성인병 예방을 위해서도 좋고 피를 보충하는 작용이 있어 약해진 체력 회복에 도움이 되고 산모의 젖을 잘나오게 하는 효과도 좋다고합니다. 기름기가 많은게 옥에티. 특유의 누린내가 나는 기름기는 떼어내고 누린내는 마늘 .파.후추.생강.술 등의 향신료를 사용하여 없애고 먹도록 하시면 되겠지요. 다이어트하는 사람은 지방이 적은 가슴살을 드세요. 퍽퍽한 느낌이 들지만 야채와 함께 드시면 식품궁합도 딱 제격이겠지요. 지방제거에는 삶는 방법이 좋은것 같아 보양식도 될겸해서 닭곰탕으로 끓이고 영양죽도 끓여 봤답니다. .. 2010. 11. 23. [영양부추죽] 혈액순환을 좋게하는 영양 부추죽 위가 거북하신 분은 죽을 끓여드세요. 제가 요즘 죽을 열심히 끓여 먹고 있거든요. 저는 만성적인 위장장애가 있어서 소화가 잘 안되는 날들이 많아요. 부추는 몸을 따뜻하게 해준다고합니다. 저는 채식을 좋아해요. 제 딸이 생선이라도 먹으라고 채근하는데 챙겨 먹어야지 다짐해봐도 잘 안되더라구요. 직장인들 식사 거르게 되면 위장장애를 앓게 되니 꼭 식사를 챙겨드세요. 죽은 끓이기 쉽습니다. 위장이 좋으신 분은 영양죽으로 현미죽을 끓여드세요. 하지만 위가 좋지 않을 때는 백미로 끓여드시는게 좋아요. 쌀만 충분히 불려놓으면 끓이는건 잠깐이면 끓일 수 있답니다. 오늘은 영양부추로 부추죽을 끓여먹었답니다. 재료 쌀1컵, 영양부추 한 줌, 참기름1수저, 소금 부추는 잡티를 골라내고 씻어서 1cm정도의 길이로 잘라놓으세요.. 2010. 8. 16. 이전 1 다음
