과실주담그기2 가을이 가기전 [ 레드 와인 ]담가요 포도가 사라지기전에 어서 속히 레드와인 담아놓으세요~~ 복잡하다고 생각하지 말고 일단 담궈놓아요!! 후회는 절대 안하실거 같은데요^^ 어떻게 장담하느냐면 제가 담아본 결과랍니다ㅎㅎㅎ 빨리요~ 항아리 사셔서 담으면 가스 차서 터질 염려도 없답니다. 전통 옹기 항아리는 숨을 쉬기때문에 와인 담그기엔 딱 좋아요. 구식...구닥다리... 시대에 맞지않고 등... 비난하셔도 괜찮아요. 그래도 담아보세요. 그리고 꼭 항아리에 담으세요. 유리병에 담지마세요. 아셨죠~~ 이제 본론인 수다^^ 가을은 누구의 계절? 남성의 계절? 아니요 ~가을은 여심도 뒤흔드는 계절이라고 생각이 들어요. 모든사물이 아름답게 보여지고 생각하는 모든것도 인생의 보람과 무의미까지 생각하게 하는 가을... 사계절 중 젊음의 활기참이 여름이었다고.. 2010. 10. 4. 가을 포도주 담기 맛이 좋아~ 포도향이 좋아~ 포도에 취하는줄 모르는 포도의 계절! 생포도는 회복기 환자의 영양공급에 아주 효과적이라고 해요. 지금 한창인 포도로 즙을 짜서 놓으셔도 좋겠네요^^ 포도는 대표적인 알칼리성 식품이라 고기에 이용하면 좋겠지요! 포도의 당질인 포도당과 과당은 몸안에서 쉽게 소화 흡수되어 에너지로 변하는 성질이 있어 이런 이유로 포도가 피로회복에 좋다고 합니다. 각종 영양소가 골고루 들어있는 포도!! 오개월된 레드와인 이랍니다. 건포도는 빈혈이 있으신 분들에게 아주 좋은 빈혈 개선제라고 하구요. 포도주는 식욕을 돋워주고 소화를 돕는 효과가 확실해서 프랑스 요리에 없어서는 안되는 음료라고 합니다. 요즘 한창인 포도! 포도가 한창이지요~ 포도즙을 내서 음용하고 또 다른 방법으로 이용을 많이 하지만 저.. 2010. 9. 3. 이전 1 다음
