숙주2 팬에 볶아먹는 [ 야채 쇠고기 볶음] 분주한 가운데 지내는 명절 즐거워하는 사람도 많겠지만 주부들은 힘든사람이 많을거에요. 오랜 시간동안 편안한 마음.상황가운데 음식을 만든어도 힘든게 주부들인데 우리민족의 미풍양속 이야기를 하면 그건 옳다라고 말은 할수 있지만 힘든 사람입장에선 절대 그게 바른말 하는것으로 끝나는게 아니거든요. 여자는 본디 약한 부분이 있는 육체를 가지고 태어나 살아간답니다.' 마음이야 강하지만 약한 체질을 갖고 사는게 여자인지라 한꺼번에 많은 일을 그것도 장시간 하기엔 너무 벅차답니다. 명절 전후에 서로가 자신의 길을 가기로 헤어지는 사람들이 많다고 하는데 여자는 전천후 여전사가 아니거든요. 삶가운데 힘들게 생각되어지는 관습은 이제 하나씩 걷어 버리고 새로운 행복함을 모두가 느끼도록 조율함이 어떨런지요. 어차피 서구적인 생.. 2011. 2. 3. 다이어트에 좋은 숙주나물 굴소스볶음 숙주나물을 좋아하는 딸들은 쌀국수를 좋아하는데 숙주를 많이 넣어 먹는 것을 좋아한답니다. 숙주나물은 영양도 듬뿍, 다이어트에도 좋고 그러니 좋아할 수밖에 없군요. 녹두를 싹을 틔우면 숙주가 되는데 녹두는 수확하기가 번거롭다고 하는군요. 숙주를 좋아해 집에서 길러먹으려고 아는 분께 부탁을 드렸는데 국내산 녹두를 길러먹으려는 바람이 이루어질지 모르겠어요. 시기를 놓치게 되면 녹두는 땅에 떨어져 버리기 때문에 수확하기가 무척이나 까다롭다는데 작년에 조금 주신 녹두로 길러 먹어보니 더욱더 길러먹고 싶은 욕심이 생긴답니다. 숙주에는 외부로부터 들어오는 오염물질과 감염을 막아주고 독성을 해독하도록 돕는 물질 비타민 B6 이 포함되어 있다는데 숙주에는 가지의 10배 이상, 우유에 24배 이상이 들어있다고 하는데 계산.. 2010. 10. 18. 이전 1 다음
