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고혈압과 중풍에 좋은 삼엽채 [참나물 된장무침]

고형압과 중풍을 예방하는데 좋은 삼엽채는 참나물이라고 불리는 나물이지요. 건강하게 오래사는것 좋지요.온전한 바른정신으로 사람다운 사람으로 살아가는것 또한 모두의 소원 겠지요. 먹거리가 정말 중요한거는 익히 알고 있지만 아는것으로 그쳐지고 실천적인 부분에서는 정말 어려운거 같더군요. 치료 불가능한 질병으로 표현하는 사형선고 내리어진 질병도 식이요법으로 치료 되어지는 놀라운 일들도 많이 있듯이 질병하고 관계가 없더라도 올바른 식습관은 맑은 정신을 유지할수 있을거라는 생각이 드는군요. 향긋함과 독특한 맛으로 인기가 좋은 참나물 미나리과 식물이라서 향긋한 미나리향이 나는데 미나리를 좋아하지만 거머리 때문에 먹기가 꺼림칙하게 되는데 참나물은 미나리향이 나면서도 거머리 걱정이 없어 마음놓고 먹고 있답니다. 봄에먹는..
반찬/나물&무침 2010. 10. 20. 10:03
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