고추장 찌개2 얼큰한 맛 [ 호박 고추장찌개 ] 맴맴맴매..앰 오늘도 매미의 노래는 잠못이루는 사람들을 위해서인지 한여름의 오수를 즐기지 말고 자연을 즐기라고 노래하고 있는지 울창한 삼림이 아닌데도 도시속 조경수에 터를잡아 노래하는 매미들은 ㅎㅎ 솔직히 말하면 이...이잉 너무 시끄럽게 울어요ㅡ오 이렇게 표현하는게 딱딱 인것 같아요. 도시치안 겸사겸사 어둠을 밝히는 가로등 불빛을 대낮인줄 착각해서 우는건지 아니면 매미 본연의 얼마남지않은 시간동안 아름다운 자연을 못내 아쉬워하며 노래 부르는건지 밤이나 낮이나 울어대는 통에 고2짜리 아들이 어느날 매미가 어찌나 떠드는지 잠을 이루기가 어려웠다며 투덜투덜 대더군요. 낮에 들리는 매미소리는 그나마 삭막한 도시속에서 자연을 느끼며 한여름의 무더위를 시원함으로 바꾸어 느낄수도 있지만 한밤에 우는 매미는 환영하기.. 2011. 8. 6. 시원한국물 [ 오징어 고추장찌개 ] 그리 오래전도 아닌데 달라진 많은것들 가운데 주부들이 민감해질수 밖에 없는 부식품값이 있지요. 오징어도 값이 저렴했었는데 값이 많이 오른거 같죠. 자연에서 얻어지는 귀한 약용으로 사용되는것중에 오징어도 끼어 있어요. 끼어있다고 해서 좀그렇지만 .... 묘약으로 까지 불리어지고 사용되고 있는오징어뼈!!!!! 바로 오징어뼈가 묘약이라고 하는군요. 해지소....라고 불리는 묘약은 오징어 뼈가루인데요 . 뼈를 삶아서 가루내어서 사용하는 해지소는 = 지혈작용이 뛰어나고 위궤양. 십이지장궤양에 묘약으로 통한다고해요. 오징어로 찌개를 끓여 먹었답니다. 이렇게 끓였어요. 재료 오징어1마리/ 두부반모/ 무1토막/대파반개/청양고추2개/붉은고추1개/ 쑥갓5줄기/ 양념=고추장3수저/고추가루1수저/ 된장반수저/다진마늘반수저/ .. 2011. 4. 5. 이전 1 다음
