굴국2 바다 향 가득한 국 [ 콩나물 굴순두부국 ] 저는 오늘도 미안한 마음을 가지고 컴퓨터 앞에 손을 올려놓게 됩니다. 왜 이렇게 자판연습을 안 하게 되는지 몰라요... 해야지 해야지만 하고 있어요. 한 며칠 연습하다가 안 하게 되고 그렇게 되네요. 미안한 마음을 갖는 이유는 들러주시는 분들께 저도 댓글을 달아야 하는데 방문만 한다는 게 정말 미안한 마음이지요. 자판연습 부지런히 해서 저도 댓글을 올려드리도록 할게요^^ 탱탱한굴을 사온 김에 국을 끓였어요. 국 없으면 밥 먹는 것 같지 않다는 바깥양반 때문에 국거리 고민할 때가 많거든요. 어느 날은 마음속으로 이렇게 말한답니다. 노인도 아니면서 국물 없으면 밥 먹는 거 같지 않다고 하나...라고 삐죽거리는 마음이랍니다. 물론 남편이 안 볼 때 속으로만 말하지요..ㅎㅎㅎ 시원한 콩나물국은 남편이 좋아하지만.. 2011. 3. 13. 바다의 영양이 듬뿍 들어있는 [ 굴 순두부국 ] 굴은 비타민과 미네날의 보물 창고로 알려져 있는데 쌀쌀한 겨울에 먹어야 제맛이 나는거 같더군요. 음식점에서 먹어본 굴국밥은 별로 들어간거도 없는거 같았지만 저는 정말 맛있게 먹었답니다. 굴을 예전에는 콜레스테롤치가 높은식품이라고 했었는데 잘못 알려진것이라고 하는군요. 오히려 감소 시키는 작용을 한다고 하는굴 동맥경화와 심근경색등 성인병예방에 뛰어난 효과가 있다고 해요. 요즘에는 갑자기 굴국을 끓여먹고싶어져 딸들도 아들도 별로 좋아하지 않지만 제가 먹고싶어져서 뚝배기에 끓여 저혼자 맛있게 먹었답니다. 빈혈에도 좋다는굴을 국으로 끓여 먹었는데 많은 재료를 넣지않고 끓이지만 썰렁해진 날씨에 더욱 맛있게 먹었어요. 이렇게 끓여서요. 재료 굴 200그람/순두부 3봉지/대파1/3개 /소금 약간/새우젓국물 1수저/참.. 2011. 2. 20. 이전 1 다음
