언제나 배움ing

한 점 부끄럼 없이 자연을 닮아가고 싶다. 아름답고 화려하지 않을지라도 나무처럼 들풀처럼 자연을 닮아가고 싶다. 세상이 그러하여 이렇게 되었노라고 내 탓이 아니라고 비겁한 변명에 슬그머니 묻히고자 하지 않으리. 미움도 원망도 바람에 실어 날려 보내고 그게 나이므로 나를 자연에 버리우리라. 길섶에 흩어져 돋아있는 잡초여도 밟히는 잡초라 해도 자연을 닮아가고 싶다, 옛말이지요. 옛말 흔하게 사서 먹던 해산물도 값이 저렴한 게 없더군요. 오징어가 아무리 많이 잡힌다 해도 마트에서 구매하려면 값이 싸지 않더군요. 세발나물로 오징어 찜을 만들어 먹었어요. 재료 오징어 2마리/ 세발나물 반 봉지/ 당근 반 개/ 양파 1개/ 청피망 2개/ 대파 반 개/ 깨소금 약간/ 녹말가루 2수저. 물2수저/ 양념= 고추장 3 수..

오징어에는 아주 좋은 단백질이 많이 들어있고, 피를 보충하는 작용이 있어 빈혈과 갱년기장애에 효과가 있다고 합니다. 또 먹물에는 협심증과 암도 치료할 수 있는 성분이 있다고도 해요. 마른 오징어에는 질좋은 단백질이 쇠고기보다 세배나 많이 들어 있다고 하네요. 하지만 강력한 ㅎㅎ산성식품이니깐 야채와 함께 먹어야 하겠어요. 위산과다 이신분은 아무리 맛있어도 먹지 않는게 좋다고 하는오징어 이렇게 볶아 먹었어요. 재료 먼저 멸치육수를 진하게 끓여 준비 해 놓으세요. 오징어1마리, 깐새우10마리, 양파1개, 낏잎10장, 실파4개, 풋고추2개, 붉은고추1개, 파프리카반개, 청피망반개 양념=고추장3수저, 고춧가루2수저, 물엿1수저반, 다진마늘1수저,몽고간장2수저, 참기름1수저, 통깨조금, 생강조금, 맛술, 굴소스1수..