신세대가 좋아할 만한 찌개 한 가지 소개할게요. 신혼부부 남편들이 큰소리 탕! 치고 끓여도 무방한 찌개! 준비하는 것도 간단하고 끓이는 것도 빨리 끓여 먹을 수 있거든요. 추석이 되면 오고가는 선물 속에 햄도 함께 오고 가잖아요^^ 햄이 선물로 들어오면 차곡차곡 쌓아 놓으세요. 이거로 찌개 끓이면 제 아들 딸들이 진짜 잘 먹는 답니다~ 그래서 신세대가 좋아할만 하다고 제목을 붙였답니다. 사람의 마음이란..... 제딸의 남편감 될 사람은 아내를 위해서 찌개도 끓여줄 줄 아는 그런 사위를 보고 싶은 마음이고요^^ 아들한테는 지금부터 말해준답니다. 엄마를 사랑한다면 나중에 결혼해서 남편 그리고 아빠가 되면 아내한테 자녀한테 좋은 남편 좋은 아빠 되는 것이
엄마를 사랑하는 거라고 이렇게 가르쳐준답니다. 아직 해 뜨면 한여름 비 오면 늦가을 언제 시원한 적이 있었나? 하는 듯 30도 넘는 더위! 손쉽게 구할 수 있는 감자로 햄 찌개를 끓여먹었어요. 이렇게 만들었어요.
두부가 어느정도 익도록 끓어오르면 대파와 고추 썬것을 넣고 간을 보세요, 싱거우면 소금으로 간을 맞추시고 불에서 내리면 됩니다,
제 아들 딸이 좋아하는 감자 햄찌개랍니다. 제 남편도 아이들이 좋아하는건 다 잘 먹는답니다.
저는 시래기 찌개 된장찌개를 더 좋아하지만 아이들이 좋이하니깐 햄이나 참치 스팸이 선물로 들어오면 내마음 나도 모르게 애들 반찬거리 많아서 좋구나 하는 마음이 생겨난답니다. 이제 곧 추석이 되는데 추석전에 고추구입 하는거 아세요? 위에 찌개 색깔이 곱지요?작년에는 40근을 샀는데 1년먹을거를 추석전에 샀다가 가루를 빻아서 냉동보관 해두고 두고두고 드세요. 추석지나서 사게되면 고추가 씨가 많아서 가루가 많이 안나오게 된답니다, 결실의 계절이 빠른속도 로 달려오고 있는데 각 가정의 많은 일들에 대한 결실이 많이 맺어지는 좋은일이 가득하기를 바랍니다.^^
