세상에서 가장 만들기 쉬운 영양듬뿍 [ 토마토 쥬스만들기 ]

 

 

 

토마토의 또다른 이름이 있는데 그 이름은 번가 라고 한대요.
라이코펜이라는 성분이 들어있어 전립선 암세포가 성장하는 거를
방해 해주는 토마토는 전립선 예방에 아주좋은 식품이라고 해요.
또 소화기능도 좋게 해주고요.
또하나 토마토는 영양성분이 재미있는게 토마토를
 =그냥먹어도 영양듬뿍=
=익혀먹으면 영양성분이 4배로 증가하고=
=기름으로 조리하면 영양성분이 9배로=
 증가하는 토마토랍니다.
때이른 토마토 이지만 세일할때 재빨리 1박스 사서
함량 100%토마토 쥬스를 만들어 주었어요.

재료

토마토 /굵은소금약간/
기호에 따라 꿀

속이 가득차고 탱탱한 찰토마토를 사서
겉을 깨끗이 씻었어요.

펄펄 끓는물에 소금 한수저 넣고 토마토를 데쳐냈어요.
데쳐내면 껍질이 잘 벗겨진답니다.
얇은 냄비가 데쳐내는 용도로 사용할때는 빨리 끓게되어
사용하기가 편하답니다.

데쳐낸 토마토를 반으로 잘라 겉껍질을 벗겨내고
 핸드믹서로 갈기쉽게 작게 잘라준다음

드르르르르륵갈아주어요.
양을 넉넉히 하기때문에 큰그릇에 담아 갈았어요.

토마토를 갈아서 드셔보면 시중에서 사 먹는 토마토 주스와의
차이점을 알 수 있지요.

 완성된 토마토 주스랍니다.
살짝 얼려 셔벗으로 먹어도 좋답니다.

튼실한 토마토가 하우스 온상 덕분에 넉넉하게 먹을수 있어 좋아요.
값이 좀더 내렸으면 하고 소비자의 소원을 바람에 날려 봅니다.
건강하세요.^^

오늘 건강온도는 몇도이신가요?
비가올려고 하니까 찌뿌둥이 아니라 쑤셔요 쑤셔
강인한 마음을 먹고 또먹고 추스려도 전신이 쑤시는 저녁
건강온도가 적정온도가 아닐때는 솔직히 말하면
갑자기 삶이란?.........물음표를 달고 싶어지는군요.
하지만 그 어떤순간이 와도 최고의 여전사는 엄마!!
아자 아자 찌뿌둥하게 괴롭히는 넌 뭐야/
갑자기 뮤지컬 대사가 생각나는 순간이랍니다.
긍정의 힘을빌려 엄습하는 불편함을
잠시 휴식을 하라는 신호로 여겨 본답니다.
언제나 눈앞에 어른거리는 사랑하는 자녀들을 생각하면
흐르는 세월에도 무한한 고마움을 실어 흘러가게 하고싶답니다.
대한민국 모두의 자녀들이 더 나은 미래를 살기원하면서...푸념끝