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반찬/간식거리

쉬운 간식만들기 [치즈입은 통김자 튀김]

배움ing 2011. 4. 2. 06:00
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어제는 날잡아서 숯불에 돼지고기를 구웠어요.
코스트코에 갔을때 덩어리 돼지고기 삼겹살을 사왔거든요.

저는 육식을 좋아하지 않아도 제 가족들은 육류를 좋아하거든요.

숯불구이 해줄려고 마음먹고 양념에 재웠는데 으이그 갑자기 귀찮..
 다행스럽게 남편이 퇴근해서 불을 지펴주었답니다.

오후 5시에 굽기시작해서 장장 2시간을 구웠어요.

이정도면 고기양이 얼마 만큼인지 상상이 가시겠죠 ...
넉넉히 구워 한번에 먹을양만큼 지퍼락에 넣어 냉동해 놓았어요.

고기를 구워내고 코스코갔을때 사온 감자를 호일에 감싸

남은 숯불에 넣었어요.
뚜껑덮어 놓고 깜빡 밤10시가 되어버려
그릴 공기입구를 막아 불이 꺼지도록 한다음 너무 피곤해서 자버렸어요.....
맛있는 구운감자를 먹지도 못한채.....



재료

감자/슬라이스치즈/파슬리약간/올리브유 넉넉히/

큼지막한 감자를 호일에 싸가지고 그릴에 올려놓고
뚜껑덮고 통풍입구를 조금 열어 주었어요.


맛있는 영양간식을 만들어 줄려고
호일을 벗기고 껍질을 벗겨


칼로 삼등분으로 길게 잘라 지퍼백에 넣었어요.

찰떡 짝꿍 치즈와 함께 먹으면
최고의 짝꿍이 되는 감자를
팬을 달군후 올리브유를 넉넉히 두르고
잘라놓은 감자를 올려 노릇하게 지져 주어요.

 


윗면과 밑면을 바짝 구워 주어요.

 

 

 

노릇하게 구워진 감자를 접시에 담고
슬라이스 치즈를 한 장씩 반으로 접어 올려 준다음
전자레인지에 1분 땡 돌려주어요.



완성된 치즈 입힌 통감자입니다.


 


감자를 노르스름하게 바삭하게 구워서 만들어 주었더니

 더욱 맛있다고 잘 먹어요.

 



코스트코에서 미국산 감자를 팔고 있어 구입해 만들었어요.
국내산이 비싸서 안 팔았나 라고 생각하며 한번 사봤어요.

소금을 넣지 않아도 슬라이스 치즈가 간을 맞추어 준답니다.

좋은 하루 되시기를 바랍니다.



 



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